Archivio Tag: frumento

Il grano tenero non ha più segreti

La sequenza genomica del DNA dei 21 cromosomi del frumento tenero, risultato di una ricerca internazionale durata 13 anni, è di altissima qualità. Il grano tenero è una coltura chiave per la sicurezza alimentare; costituisce l’alimento base di oltre un terzo della popolazione umana mondiale e rappresenta quasi il 20% del totale delle calorie e… Leggi tutto »

Durum Days il 16 e 17 maggio

FOGGIA – Ogni anno a maggio i Durum Days offrono a operatori e agricoltori le prime previsioni sulla produzione di grano duro dell’Italia e dei principali mercati internazionali. L’iniziativa internazionale dedicata alla filiera del grano quest’anno durerà due giorni, martedì 16 e mercoledì 17 maggio, è avrà luogo presso la camera di commercio di Foggia,… Leggi tutto »