La Cooperativa Produttori allevatori Arborea, in Sardegna, ha iniziato a impiegare l’alga spirulina come alimento per migliorare la salute delle mucche e ridurre l’impatto ecologico degli allevamenti bovini. L’alga è utilizzata come integratore funzionale per l’alimentazione dei vitelli neonatali.  Il dipartimento di Scienze zootecniche dell’Università di Sassari, sta collaborando al progetto e fornisce il supporto… Leggi tutto »