OPEN INNOVATION IN AGRICOLTURA
Non bastava l’appello all’innovazione in agricoltura, occorre aggiungere la parola open, ossia aperta. Ma cosa distingue un’innovazione aperta da una che, evidentemente, non lo è? L’Osservatorio Smart AgriFood ci viene incontro. L’open innovation è una scelta strategica soprattutto delle grandi aziende (ma dalle grandi possono imparare anche le piccole). Nella seconda parte del seminario dell’Osservatorio… Leggi tutto »