Archivio Tag: start-up

OPEN INNOVATION IN AGRICOLTURA

Non bastava l’appello all’innovazione in agricoltura, occorre aggiungere la parola open, ossia aperta. Ma cosa distingue un’innovazione aperta da una che, evidentemente, non lo è? L’Osservatorio Smart AgriFood ci viene incontro. L’open innovation è una scelta strategica soprattutto delle grandi aziende (ma dalle grandi possono imparare anche le piccole). Nella seconda parte del seminario dell’Osservatorio… Leggi tutto »

Dal web arriva l’orto su misura

Cresce l’interesse degli investitori per il mercato del “Farm2Consumer” – ovvero l’acquisto, in particolare attraverso il web, di prodotti agroalimentari direttamente dal produttore. Il caso YouFarmer in Italia. PAVIA – In America la startup CrowdCow, checonsente di ordinare diversi tagli di carne online direttamente dall’allevamento, ha ottenuto un finanziamento di 8 milioni di dollari; così… Leggi tutto »