Archivi categoria: Agroalimentare

Sostenibilità ambientale per cibo sano e di qualità

La presentazione del volume “Il campo nel piatto” organizzata dall’Accademia Nazionale di Agricoltura ha attirato l’attenzione di un pubblico largo interessato a capire come sono prodotti i piatti gustosi che prediligono e come operare le loro scelte alimentari a seconda della produzione agricola di riferimento. BOLOGNA – La presentazione del volume si è svolta il… Leggi tutto »

Una piattaforma Ue per la ricerca e l’innovazione

L’Europa vuole promuovere la sicurezza alimentare attraverso la diffusione dell’agricoltura 4.0. Il bando della Commissione “Supportare la sicurezza alimentare del futuro”. È questo il titolo di un nuovo bando pubblicato dalla Commissione europea nell’ambito del programma di ricerca Horizon 2020 per sviluppare una piattaforma per la ricerca e l’innovazione che faciliti la collaborazione e il… Leggi tutto »

Funghi e tartufo una fonte naturale di salute e gusto per l’uomo

Le qualità nutrizionali dei funghi e gli effetti salutistici del tartufo sono stati al centro dell’ultima conferenza del 2019 de “I Mercoledì dell’Archiginnasio”, ciclo di incontri divulgativi dedicati alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, organizzato dall’Accademia Nazionale di Agricoltura, dalle delegazioni bolognesi dell’Accademia Italiana della Cucinae dalla Società Medica Chirurgica di Bologna. La conferenza si è svolta il… Leggi tutto »

Anche la Lombardia vuole investire sulle nocciole

La Regione torna a rilanciare la coltivazione delle nocciole e lo fa anche di fronte al mercato internazionale scosso però dai conflitti mediorientali MILANO – La produzione lombarda di nocciole può crescere perché le importazioni sono soprattutto quelle dalla Turchia, la nazione che negli ultimi giorni ha aperto la guerra nei confronti dei territori curdi… Leggi tutto »

Rallenta la produzione mondiale del latte

Effetto dazi: cresce l’export UE – 28. L’Italia trascinata dai formaggi VERONA, 23 ottobre 2019 – Ci sono aspettative positive per l’andamento dei mercati del latte su scala mondiale, bilanciati da una produzione in rallentamento (-0,4% nel periodo gennaio-settembre su base tendenziale i volumi dei principali paesi esportatori: Argentina, Australia, Bielorussia, Cile, Nuova Zelanda, Ucraina, Ue-28,… Leggi tutto »

Uva e vino: il punto sull’impatto del global warming

Le ultime ricerche relative all’impatto del global warming sulla produzione di uva, le sue qualità nutrizionali per la salute dell’uomo e i benefici dati da un consumo moderato del vino al centro de “I mercoledì all’Archiginnasio”, ciclo di incontri divulgativi dedicati alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, organizzato dall’Accademia Nazionale di Agricoltura, dalle delegazioni bolognesi dell’Accademia Italiana… Leggi tutto »

Frutticoltura tropicale nel Mezzogiorno: l’esperienza in Sicilia

Le colture tropicali posso essere coltivate con successo nelle regioni del Sud Italia, ma a patto di rispettare precise regole sia nella gestione agronomica sia nello stoccaggio post-raccolta. È quanto ha illustrato ad Agrilevante il convegno “Coltivazione frutta tropicale nel Mezzogiorno” BARI , 13 OTTOBRE – Dal Nord come dal Sud Italia emergono richieste di… Leggi tutto »

Dazi States contro gli agromeccanici

Il Presidente di UNCAI Aproniano Tassinari: “Anche i contoterzisti, principali attori dell’innovazione tecnologica in agricoltura, verrebbero danneggiati dai dazi degli States” ROMA – “Ciò che da italiani facciamo fatica ad accettare è di finire vittima di una ritorsione la cui origine, datata 2004, la vede totalmente estranea, visto che non era fra i partecipanti al… Leggi tutto »

Nord Italia: il pomodoro del futuro si studia dallo spazio

L’Organizzazione interprofessionale del pomodoro da industria del Nord Italia, come capofila di un gruppo operativo per l’innovazione, ha ottenuto un finanziamento di 167 mila euro dalla regione Emilia-Romagna per sviluppare un progetto in cui i dati provenienti da satellite vengono impiegati per analizzare lo stato di sviluppo ed effettiva coltivazione dei pomodori in campo. Accanto… Leggi tutto »