Amato dagli antichi romani possiede caratteristiche utili alla digestione Si è svolto, giovedì 24 novembre, presso il Cubiculum Artistarum del Palazzo dell’Archiginnasio di Bologna, il quinto e ultimo incontro de “I Giovedì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola”, dedicato al carciofo. I relatori sono stati Maurizio Trigolo, Agricoltore Podere Fontana dei Conti, la Prof.ssa Cecilia… Leggi tutto »
Le applicazioni in campo agricolo e biomedico.Giovedì 20 ottobre 2022, ore 9,30-13,00 Sala Conferenze – Ordine dei Farmacisti della Provincia di Bologna. Via Garibaldi 3 – Bologna Quando la genetica è nata, nel 1866, con il lavoro di Gregor Mendel, del quale quest’anno ricorre il bicentenario della nascita, si cercava, partendo dalla semplice osservazione delle… Leggi tutto »
Nasce a Granaglione, località nell’Alto Reno in provincia di Bologna, il primo Centro nazionale per lo studio e la conservazione della biodiversità forestale dell’Emilia-Romagna. In programma progetti scientifici e azioni per promuovere sviluppo, sostenibilità ambientale, economica e sociale dell’Appennino in collaborazione con centri di ricerca nazionali e istituzioni europee che operano nel campo della conservazione… Leggi tutto »
Accademia Nazionale di Agricoltura e Image Line annunciano l’avvio della quarta edizione del premio diventato un importante appuntamento per il mondo scientifico e della ricerca agronomica. La quarta edizione del “Premio Filippo Re” avrà come focus gli effetti della transizione digitale ed ecologica in agricoltura. Le domande dovranno essere presentate entro e non oltre il 31… Leggi tutto »
Le nuove sfide tra formazione e utilizzo delle tecnologie: a Bologna il convegno che ha trattato lo stato dell’arte sulla formazione dei giovani e l’avanzamento tecnologico e digitale dell’agricoltura italiana presentando un settore, nato da pochi anni, ma che punta a diventare essenziale per la sostenibilità ambientale e la gestione delle risorse naturali ed economiche… Leggi tutto »
CONVEGNO SIA IN PRESENZA A BOLOGNA SIA DA REMOTO ORGANIZZATO DALL’ACCADEMIA NAZIONALE DI AGRICOLTURA, ASSESSORATO AGRICOLTURA EMILIA-ROMAGNA E UNIONE NAZIONALE ASSOCIAZIONE PER LE SCIENZE AGRARIE Un importante momento di aggiornamento e conoscenza, sullo stato di avanzamento dell’agricoltura 4.0 in Italia Si terrà martedì 28 giugno, dalle 9 alle 18, presso la Sala “20 Maggio 2012”… Leggi tutto »
Ricchi di proteine, omega-3 e basso contenuto lipidico, i rombi, le sogliole, le platessa e gli halibut sono tra i pesci più sani del mondo marino, adatti per bambini e persone bisognose di diete ipocaloriche. L’Italia ne produce poche migliaia di tonnellate e il 65% delle sogliole importate proviene dall’Olanda, il 18,8% dalla Francia, seguono… Leggi tutto »
Il 30 maggio a Bologna si fa il punto della situazione sullo stoccaggio del carbonio nei suoli in Italia in un convegno organizzato da Accademia Nazionale di Agricoltura e Regione Emilia-Romagna. E’ possibile partecipare all’incontro anche da remoto I principali studiosi, professori universitari ed esperti del settore pedologico a livello nazionale si riuniscono nel capoluogo… Leggi tutto »
La produzione di ciliegie è largamente diffusa in Italia, tanto che il nostro Paese si colloca stabilmente fra i primi dieci produttori al mondo di questo frutto, che ha qualità nutraceutiche eccezionali presentando un basso apporto di glucosio e calorie che lo rendono adatto a tutti. Tra le numerose eccellenze gastronomiche nostrane la confettura di… Leggi tutto »
Secondo incontro dell’edizione 2022 de “I Giovedì dell’Archiginnasio. L’Odissea del cibo dal campo alla tavola” Le qualità nutrizionali, gli aspetti salutistici e la storia in cucina della ciliegia saranno i temi trattati dai relatori della conferenza organizzata da Accademia Nazionale di Agricoltura, Delegazioni bolognesi dell’Accademia Italiana della Cucina e Società Medica Chirurgica di Bologna. L’incontro… Leggi tutto »