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Sostenibilità ambientale per cibo sano e di qualità

Sostenibilità ambientale per cibo sano e di qualità

La presentazione del volume “Il campo nel piatto” organizzata dall’Accademia Nazionale di Agricoltura ha attirato l’attenzione di un pubblico largo interessato a capire come sono prodotti i piatti gustosi che prediligono e come operare le loro scelte alimentari a seconda della produzione agricola di riferimento. BOLOGNA – La presentazione del volume si è svolta il… Leggi tutto »