Archivio Tag: Dop

Mipaaft: un portale web e una app per Dop e Igp

ROMA – Nasce il primo portale web istituzionale dedicato alle Denominazioni Dop e Igp, con 823 pagine, una per ogni denominazione. Un enorme patrimonio informativo disponibile on line per i consumatori e i turisti. È stato presentato dal Mipaaft, alla presenza del ministro Gian Marco Centinaio, il sito dopigp.politicheagricole.it, on line in italiano e in… Leggi tutto »

Prosciutti Dop, commissariati gli Enti di Certificazione

Due organismi di certificazione sono stati commissariati dal Ministero per irregolarità di controlli sui Prosciutti di Parma e di San Daniele: in numerosi allevamenti venivano usate cosce di suini Duroc danesi anziché Duroc italiani. Nessun problema di natura igienico-sanitaria, ma danni di immagine al sistema di certificazione delle Dop e Igp nazionali. Tra le “soluzioni” proposte… Leggi tutto »