Editing genetico e principio di precauzione
Per diecimila anni l’uomo si è accontentato di selezionare le variazioni genetiche naturali che capitavano di volta in volta nelle piante, quelle che gli sembravano più utili. Non faceva altro che aspettare e scegliere quello che la natura gli offriva. Solo negli ultimi cento anni ha cominciato a intervenire attivamente, applicando le leggi di Mendel,… Leggi tutto »