I grani antichi sono una bufala che truffa il consumatore
Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura la commercializzazione dei prodotti a base di grani antichi è una strategia commerciale che si basa su una narrazione ingannevole: non sono sostenibili per l’ambiente, salubri per la salute e vengono venduti a prezzi più alti senza motivo Grani antichi. Una moda piena di falsità” è stato il titolo dell’incontro organizzato… Leggi tutto »