Archivio Tag: Made in Italy

Un Cluod Microsoft per Agridigit del Crea

Il Consiglio di ricerca ha scelto il Cloud Computing per migliorare la collaborazione tra le strutture scientifiche. In particolare, la piattaforma Azure sosterrà il progetto “AgriDigit”, per creare tecnologie utili e sistemi di supporto alla certificazione dei prodotti. La presentazione a Forum PA 2018. ROMA – La ricerca agroalimentare ha sempre più bisogno del supporto… Leggi tutto »

Prosciutti Dop, commissariati gli Enti di Certificazione

Due organismi di certificazione sono stati commissariati dal Ministero per irregolarità di controlli sui Prosciutti di Parma e di San Daniele: in numerosi allevamenti venivano usate cosce di suini Duroc danesi anziché Duroc italiani. Nessun problema di natura igienico-sanitaria, ma danni di immagine al sistema di certificazione delle Dop e Igp nazionali. Tra le “soluzioni” proposte… Leggi tutto »