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Riso: rischio crisi idrica in Piemonte

Per Massimo Gargano (ANBI) imputate le nuove tecniche colturali in ascutta “Preziose portate idriche stanno scorrendo nei fiumi piemontesi senza essere utilizzate sul territorio e quindi non rimpinguando il grande serbatoio, rappresentato dalla falda freatica: è questa la conseguenza della tecnica colturale del riso ‘all’asciutto’, sempre più diffusa sia nella modalità della sommersione ritardata sia… Leggi tutto »