Archivio Tag: prezzi

Infuria la battaglia dei prezzi

Perché la perdono sempre i produttori. Articolo di Lorenzo Frassoldati, direttore del “Corriere Ortofrutticolo” Fragole italiane, la Spagna ha rovinato (o sta rovinando) tutto, anche sul fronte export. Kiwi italiano (Hayward), la Grecia sta rovinando tutto. Clementine italiane, la Spagna ha già rovinato tutto. Le pere italiane, chi le ha rovinate?   Mah … i prezzi… Leggi tutto »

Pomodoro, la campagna che verrà

Il prezzo permette appena di respirare, gli ettari ci sono, ma attenzione a queste piogge. Il presidente di Apimai Ravenna Roberto Tamburini fotografa la situazione del comparto Pomodoro in Romagna RAENNA – Pomodori pelati, triturati, concentrati, conserve, salse, passati, cubettati e succhi: circa l’85% della produzione italiana di pomodoro è destinata alla trasformazione industriale con… Leggi tutto »

Crisi dei prezzi alla produzione: bisogna cambiare le regole del gioco

Solo equi accordi di filiera possono salvare l’agricoltura. Bisogna correre. La riflessione di Duccio Caccioni, direttore marketing e qualità del Centro Agroalimentare di Bologna (CAAB), direttore scientifico Fondazione FICO, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna  I produttori agricoli sono spesso “strangolati”, un vocabolo non utilizzato a caso visto che la classica tecnica del buyer (così… Leggi tutto »