Archivio Tag: tracciabilità

La tracciabilità dei prodotti in Sicilia è legge

Sono state approvate alcune norme collegate alla legge finanziaria della Regione Sicilia che prevedono lo sviluppo di una piattaforma informatica multifunzionale a sostegno della creazione e dello sviluppo di applicazioni basate su tecnologia Blockchain al servizio della tracciabilità nell’agroalimentare. PALERMO – L’Assemblea Regionale Siciliana ha stabilto l’utilizzo della blockchain per realizzare la tracciabilità completa dei… Leggi tutto »

Quando è il prodotto stesso a confermarti la sua identità

La tracciabilità diventerà una sequenza di DNA nebulizzata sui prodotti, un’etichetta da mangiare in nome della trasparenza e dell’eticità del prodotto. Proponiamo l’articolo di Michela Puddu (una delle 4 vincitrici del Premio della UE per le Donne Innovatrici) scritto per l’Accademia dei Georgofili Se la sostenibilità era un tempo considerato un valore aggiunto, ora è… Leggi tutto »

Con BIT-FOOD il contoterzista porta la tracciabilità nel piatto

Di Gioia: “Garantire uno sviluppo sano del contoterzismo attraverso i Psr” FOGGIA, 19 FEB 2019 – Sapori e numeri, il cibo deve diventare anche digitale per garantire tracciabilità e una filiera di qualità. Di questo si è parlato al Forum BIT-FOOD alla Camera di Commercio di Foggia. All’incontro organizzato da Uncai e Confagricoltura, sono intervenuti,… Leggi tutto »

Registri distribuiti tra agricoltori e terzisti

Nuove opportunità per agricoltori e contoterzisti che intendono investire insieme sulla blockchain per una tracciabilità qualificata e reale che parta dalla terra e non dagli scaffali. ROMA – C’è anche la definizione dei registri distribuiti (blockchain) e un fondo di venture capital con cassa depositi e prestiti per investire nelle start-up innovative che utilizzino questa… Leggi tutto »

Tracciabilità dell’olio di oliva, il Mipaaf si affida a blockchain

Presentata a Cibus la piattaforma digitale basata su blockchain per tracciare le produzioni di olio di oliva e aceto di vino. Uno strumento al servizio di consumatori e aziende agricole. di Tommaso Cinquemani – AgroNotizie I viticoltori e gli olivicoltori sono sottoposti ad un numero ingente di obblighi burocratici per adempiere alle normative di settore…. Leggi tutto »

Bando “Al Via” per i contoterzisti lombardi

Alla FAZI l’assessore lombardo Parolini annuncia l’inserimento dei contoterzisti tra i beneficiari del bando ‘Al Via’ destinato alle aziende artigiane della regione. Tassinari: “Una buona notizia per una filiera più integrata, tecnologica e Made in Italy”.  MONTICHIARI (BS) – Per potersi misurare sul mercato globale occorre una filiera integrata che riconosca ai contoterzisti il loro… Leggi tutto »