Zafferano a basso costo, l’Enea brevetta il metodo
Un sistema per produrre in grandi quantità e a basso costo la preziosa spezia. Chissà se lo zafferano sarà ancora la spezia più costosa al mondo. Un brevetto permetterà infatti di produrre in grandi quantità, a basso costo e con alti livelli di purezza le molecole di colore giallo-rosso dei fiori di zafferano che fiorisce… Leggi tutto »