Via libera del Wto, l’Organizzazione mondiale del commercio, ai dazi di Donald Trump su 7,5 miliardi di euro di beni europei. Una brutta botta per il Made in Italy e tutto il vecchio continente. Piazza Affari reagisce male e perde oltre il 2%. Dal 18 ottobre verranno applicate le imposte su alcuni prodotti importati dall’Europa…. Leggi tutto »
L’Organizzazione interprofessionale del pomodoro da industria del Nord Italia, come capofila di un gruppo operativo per l’innovazione, ha ottenuto un finanziamento di 167 mila euro dalla regione Emilia-Romagna per sviluppare un progetto in cui i dati provenienti da satellite vengono impiegati per analizzare lo stato di sviluppo ed effettiva coltivazione dei pomodori in campo. Accanto… Leggi tutto »
Proprietà nutrizionali, antitumorali per mammella e prostata e un innovativo metodo di stagionatura I benefici salutistici dati dal consumo di zucca, la spiegazione di un nuovo e innovativo metodo di conservazione e il racconto dell’esperienza di un giovanissimo agricoltore sono stati i protagonisti della conferenza de “I mercoledì all’Archiginnasio”, ciclo di incontri divulgativi dedicati alle eccellenze… Leggi tutto »
L’uso professionale dei social è ancora limitato in agricoltura, eppure si tratta di uno strumento che, dati alla mano, permete di aumentare il giro di affari delle aziende agricole e agromeccaniche Nel mondo della produzione agricola l’utilizzo dei social non arriva al 2%. Cosa occorre perché un agricoltore o un contoterzista resti più connesso e… Leggi tutto »
L’incoerenza della politica della commissione Ue e lo smarrimento degli agricoltori italiani sempre più sotto attacco anche nel settore bieticolo-saccarifero Qui di seguito la nota diffusa da Coprob (Cooperativa produttori bieticoli) in riferimento all’accordo Ue-Mercosur raggiunto lo scorso 1 luglio. L’accordo commerciale punta alla realizzazione di un partenariato politico ed economico tra Europa e il… Leggi tutto »
È per costruire una nuova cultura dell’Industria Alimentare che il Politecnico di Milano, insieme a 7 imprese ed enti chiave del settore, ha deciso di arricchire la propria offerta formativa con il Corso di Laurea Magistrale in Food Engineering (#LMFoodEngineering) Con l’anno accademico 2019/2020 prende il via il corso di laurea magistrale in Food Engineering promosso dal Politecnico di Milano…. Leggi tutto »
Prosciuttopoli: il prosciutto di Parma cambia certificatore, disciplinare e piano di controllo per salvare la Dop Nel 2018 ben 1,2 milioni di false cosce di Parma e San Daniele sono state eliminate dal circuito delle Dop. Il 30 maggio di quest’anno una nuova sospensione dell’ente certificatore del prosciutto di Parma, l’IPq, per gravissime irregolarità: il… Leggi tutto »
In Italia il 52% della produzione europea. Report dell’incontro “Il riso” de “I Mercoledì dell’Archiginnasio” svoltosi il 19 giugno nella Sala conferenze della Società Medica Chirurgica di Bologna Il ciclo di incontri ha l’intenzione di spiegare i valori (economico, nutrizionale, culturale) dei prodotti alimentari che giornalmente si consumano sulle tavole degli italiani per fornire, in maniera corretta e scientifica, le informazioni necessarie ad approfondire i temi della tutela, salubrità e tradizione territoriale dei prodotti agroalimentari nazionali. In collaborazione… Leggi tutto »
Aumenta l’import di varietà Japonica Si apre un nuovo dossier per la risicoltura europea. Se un problema, quello delle importazioni di risi lavorati a dazio zero dai Paesi meno avanzati, è stato temporaneamente risolto per la varietà Indica, grazie alla clausola di salvaguardia che ha reintrodotto le tariffe doganali dell’Ue, per il riso Japonica, di… Leggi tutto »
PARIGI – Secondo il sindacato agricolo francese Confederation paysanne – scrive Le Monde – la decisione dell’organizzazione interprofessionale dell’ortofrutta Interfel di richiedere che le albicocche vendute al mercato o nei negozi dei produttori rispettino alcuni standard di dimensione, mentre quelle destinate alla produzione di purea debbano essere imballate, rappresenta un attacco ai circuiti di distribuzione… Leggi tutto »