In Via Col di Lana, accanto alla Bocconi di Milano, l’insalata cresce nel Laboratorio di Agricola moderna e finisce nel ristorante della scuola di cucina sottostante. Colta e mangiata nel giro di qualche minuto. Questa vertical farm di 40 mq sta per trasformarsi in un impianto su larga scala di 1.500 mq in periferia. Installabile… Leggi tutto »
L’indoor AgTech crece a livello globale, accopagnato dal crescente interesse per le tecnologie legate al mondo dell’agricoltura 4.0, come l’Internet of Things e l’analisi dei big data. Primo Global Report sulla coltura idroponica nel mondo Nel settore delle coltivazioni indoor le promesse e le aspettative sono tante, esattamente come avviene per l’agricoltura in pieno campo…. Leggi tutto »
L’idroponica è una tecnica efficiente e sostenibile per la coltivazione di ortaggi a foglia. Con le serre semichiuse, di solito scelte per la coltivazione protetta della frutta, la coltivazione dell’insalata diventa ancora più high-tech “Oggi, in una nuova ottica di sviluppo, i produttori scelgono sempre più spesso di utilizzare questo metodo all’interno di serre semichiuse”, afferma Marc… Leggi tutto »
Sicurezza alimentare, risparmio idrico, sostenibilità ambientale ma non ancora economica: la Francia fa da apripista alle serre urbane PARIGI – Dall’agricoltura contadina all’agricoltura cittadina, chi l’avrebbe mai detto… in Francia si stanno sviluppando interessanti progetti proprio di agricoltura cittadina (urban e vertical farming), nonostante le grandi estensioni di cui dispongono. In particolare a Parigi si… Leggi tutto »
MADRID – Produrre cibo dall’alto contenuto proteico, coltivare diverse specie vegetali, consumare pochissima acqua e suolo, in un sistema chiuso ed autosufficiente. È questa l’acquaponica, un metodo di produzione agricola che sta oggi trovando sempre più spazio, grazie alla facilità di realizzazione e all’altissima produttività. Una combinazione di acquacoltura e coltivazione idroponica, l’acquaponica crea un… Leggi tutto »
Storia di un’impresa agricola diventata caso di successo nell’agritech mondiale e del suo fondatore Luigi Galimberti. Dall’edilizia all’agricoltura high-tech, dalla costruzione di gallerie alla creazione di una serra idroponica superaccessoriata, entrata nel Guinness nostrano come la più grande d’Italia. C’è un prima e un dopo nella vita di Luigi Galimberti, 46enne imprenditore da sempre impegnato… Leggi tutto »
In ottobre sarà inaugurato il più grande parco europeo di coltivazione idroponica flottante, dieci ettari hi-tech alle spalle di Mirabilandia. RAVENNA – Gianluca Rossi, titolare dell’omonima azienda commerciale e dell’azienda agricola di famiglia a Savio, ha iniziato a pensare a un “floating system park” circa cinque anni fa. Era alla ricerca di una soluzione al… Leggi tutto »
Un progetto che in Italia potrebbe interessare per primi gli agromeccanici. PARIGI – Imprenditori francesi e olandesi stanno investendo 40 milioni di euro nella costruzione di una gigantesca serra di 17 ettari, nella quale i pomodori saranno coltivati fuori suolo. Si tratta di un progetto su larga scala la cui costruzione è cominciata a metà… Leggi tutto »