E’ a Capriolo, in provincia di Brescia, il Future Farming District, uno dei maggiori siti di vertical farming al mondo La produzione del Future Farming District di Capriolo (Brescia) inizierà già la prossima primavera. Il progetto è di Zero Vertical Farms, società ad alto impatto tecnologico con sede a Pordenone. Obiettivo: un’aggregazione dei volumi mai realizzata prima, per recuperare almeno il… Leggi tutto »
La NASA ha una lunga storia di trasferimento di tecnologia dalle stelle al pianeta Terra e al settore privato. Le ricerche dell’ente spaziale sono alla base anche della nuova generazione di agricoltura indoor Le Nazioni Unite prevedono che la Terra dovrà sfamare altri 2,3 miliardi di persone entro il 2050, per lo più concentrate nei… Leggi tutto »
La startup sarda APE, in collaborazione con il dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Sassari, sta sviluppando protocolli, metodologie e processi per massimizzare la produzione agricola nelle serre fotovoltaiche grazie all’agricoltura verticale. Oltre ad aumentare del 400% la resa, l’obiettivo è anche di ottenere prodotti più sostenibili con caratteristiche nutraceutiche e organolettiche superiori rispetto… Leggi tutto »
Il sistema di coltivazione in ambiente interno in verticale è il futuro, ma consuma molta energia. La sfida è renderlo sostenibile ricorrendo a fonti energetiche a basso costo. Non a caso molte vertical farm sono vicino a centrali nucleari (soprattutto micro centrali nucleari che paesi come la Francia vorrebbero far rientrare nel novero dell’energia verde)…. Leggi tutto »
In California Amazon e l’ex ad di Google hanno deciso di darsi al vertical farming per produrre con le fattorie verticali 400 volte più cibo per ettaro rispetto alle produzioni tradizionali, risparmiando suolo e il 95% di acqua Jeff Bezos, fondatore e amministratore delegato di Amazon (nonché uomo più ricco del mondo) e Erich Schmidt, ex… Leggi tutto »
L’azienda statunitense Grov Technologies ha sviluppato una soluzione di vertical farming destinata alla produzione di mangimi con l’obiettivo di sfruttare la densità di coltivazione, i dati raccolti, l’analisi dei big data e il controllo dell’ambiente per produrre in grandi quantità mangimi pensati per avere un impatto migliorativo sulla qualità dei prodotti di origine animale. Olympus… Leggi tutto »
L’Accademia dei Georgofili ospita due interessanti contributi dei professori Pietro Piccarolo e Antonio Ferrante sull’agricoltura in aree urbane Non nascondiamo di guardare con molto interesse all’agricoltura verticale. Probabilmente il futuro è lì. Per questo occorre sempre monitorare gli sviluppi tecnologici e le riflessioni sui sistemi di coltivazione indoor in aree urbane. L’ultimo numero della newsletter… Leggi tutto »
MILANO – Alle porte di Milano, a Cavenago, entro il 2020 inaugurerà la fattoria verticale più grande d’Europa: “Planet Farms”. Parliamo, in particolare, di colture idroponiche – dette anche “fuori suolo” e con ridotto apporto d’acqua – che si stanno imponendo sempre più e vanno delineando un nuovo paradigma produttivo altamente specializzato.Ambienti di coltivazione simili… Leggi tutto »
Centri di ricerca e università sono al lavoro per ridurre i costi delle coltivazioni idroponiche. Occorrono almeno cinque anni di studi per capire se è percorribile l’idea di coltivare gli ortaggi in edifici dismessi Agricoltura tecnologica e sostenibilità, le vertical farm idroponiche mirano proprio a questo: pochi pesticidi (qualcuno dice nessuno), poca acqua (riciclata), nessun… Leggi tutto »
In Via Col di Lana, accanto alla Bocconi di Milano, l’insalata cresce nel Laboratorio di Agricola moderna e finisce nel ristorante della scuola di cucina sottostante. Colta e mangiata nel giro di qualche minuto. Questa vertical farm di 40 mq sta per trasformarsi in un impianto su larga scala di 1.500 mq in periferia. Installabile… Leggi tutto »