Per una tracciabilità degli alimenti senza scartoffie e taroccamenti la soluzione potrebbe essere la tecnologia blockchain. Il Mise ci sta lavorando La blockchain è la tecnologia alla base delle criptovalute come il Bitcoin. Permette di tenere traccia di un passaggio di un bene materiale o immateriale attraverso registri diffusi, non modificabili e pubblici. Come una stanza… Possiamo… Leggi tutto »
Nuove opportunità per agricoltori e contoterzisti che intendono investire insieme sulla blockchain per una tracciabilità qualificata e reale che parta dalla terra e non dagli scaffali. ROMA – C’è anche la definizione dei registri distribuiti (blockchain) e un fondo di venture capital con cassa depositi e prestiti per investire nelle start-up innovative che utilizzino questa… Leggi tutto »
Ibm ha sviluppato AgroPad, una soluzione che sfrutta l’intelligenza artificiale al fine di svolgere l’analisi chimica di un campione di suolo o di acqua, in tempo reale e sul posto; i dati ottenuti sono poi trasmessi a una piattaforma tramite cui è possibile gestirli e integrarli al fine di ottenere informazioni utili, come ad esempio… Leggi tutto »
Il Consiglio di ricerca ha scelto il Cloud Computing per migliorare la collaborazione tra le strutture scientifiche. In particolare, la piattaforma Azure sosterrà il progetto “AgriDigit”, per creare tecnologie utili e sistemi di supporto alla certificazione dei prodotti. La presentazione a Forum PA 2018. ROMA – La ricerca agroalimentare ha sempre più bisogno del supporto… Leggi tutto »
Presentata a Cibus la piattaforma digitale basata su blockchain per tracciare le produzioni di olio di oliva e aceto di vino. Uno strumento al servizio di consumatori e aziende agricole. di Tommaso Cinquemani – AgroNotizie I viticoltori e gli olivicoltori sono sottoposti ad un numero ingente di obblighi burocratici per adempiere alle normative di settore…. Leggi tutto »